Kafe, Restoran, Kantin Hizmetleri
Kurumunuzun yeme-içme noktalarını lezzetiyle konuşulan, verimli işletilen mekânlara dönüştürüyoruz.
Kurumunuzun yeme-içme noktalarını lezzetiyle konuşulan, verimli işletilen mekânlara dönüştürüyoruz.
Bir kurumun kafesi, kantini veya restoranı; çalışanların, öğrencilerin ve misafirlerin her gün uğradığı, kurum kültürünün sofraya yansıdığı yerlerdir. Bu noktaları işletmek ise menü tasarımından personel yönetimine, tedarikten kasa düzenine uzanan çok katmanlı bir uzmanlık ister.
Tadım Catering, kafe-restoran ve kantin işletmeciliğini uçtan uca üstlenir: konsepti birlikte kurgular, ekibi biz kurar, mutfağı biz işletir, kaliteyi biz denetleriz. Siz asıl işinize odaklanırken yerleşkenizdeki yeme-içme deneyimi profesyonel ellerde yükselir.
İster mevcut işletmenizi devralalım, ister sıfırdan bir kafe veya kantin noktası kuralım; kurumunuzun ölçeğine ve beklentisine göre esnek iş modelleri sunarız.
Ofis binaları, kampüsler ve kurum yerleşkeleri için butik kafe noktaları kurar ve işletiriz. Nitelikli kahve, taze fırın ürünleri ve pratik atıştırmalıklardan oluşan konsepti kurumunuzun kimliğine göre tasarlar; çalışanlarınızın gün içinde soluklandığı keyifli bir buluşma alanı yaratırız.
İletişime Geçin
Okul, fabrika ve kurum kantinlerini uçtan uca yönetiyoruz. Ürün seçiminden fiyatlandırmaya, gıda güvenliğinden kasa düzenine kadar tüm işleyişi kurar; sağlıklı ve taze ürün ağırlıklı raflarımızla kantininizi kurumunuzun standartlarına yakışan bir hizmet noktasına dönüştürürüz.
İletişime Geçin
Kurumunuza ait restoran veya yemekhanenin mutfağını, servisini ve ekibini profesyonelce yönetiyoruz. Menü mühendisliği, maliyet kontrolü ve misafir memnuniyeti ölçümüyle işletmenizi verimli çalışan, lezzetiyle konuşulan bir yeme-içme noktası hâline getiriyoruz.
İletişime Geçinİşletmeciliği yalnızca bir hizmet sözleşmesi olarak görmüyoruz; kurumunuzun yeme-içme noktalarını sahiplenen bir iş ortağı gibi çalışıyoruz. Mutfak arkasındaki tecrübemizi kasa önündeki misafir deneyimiyle birleştiriyor, her satış noktasında aynı kalite çizgisini koruyoruz. Kurumunuza atanan işletme yöneticisi; menüden ekibe, tedarikten raporlamaya bütün süreci tek elden yönetir ve yönetiminizle sürekli iletişimde kalır.
Mekânın ruhuna ve kurum kültürünüze uygun konsept; satış verisiyle sürekli iyileştirilen menüler.
İşe alım, eğitim, vardiya planlaması ve günlük işleyiş tamamen bizim sorumluluğumuzdadır.
Yerel üreticilerle kurduğumuz uzun soluklu iş birlikleri sayesinde raflar hep taze, maliyetler hep öngörülebilir.
Satış, maliyet ve memnuniyet raporlarını düzenli paylaşır; işletmenizin fotoğrafını her ay net olarak görürsünüz.
Her mekânın kendine ait bir hikâyesi olmalı. Kafe, restoran veya kantin fark etmeksizin işletmenizi kalıp çözümlerle değil, size özel bir kurguyla hayata geçiririz.
Birlikte şekillendirdiklerimiz:
- Mekânın kimliğine uygun konsept, sunum ve vitrin tasarımı
- Sağlıklı seçenekleri öne çıkaran, mevsimsel olarak yenilenen menüler
- Kurum bütçenize ve çalışan profilinize uygun fiyat politikası
- Yoğunluk analizine göre planlanan servis ve kasa düzeni
Açılış gününden itibaren işletmenizin nabzını veriyle tutar; satış ve memnuniyet sonuçlarına göre menüyü ve işleyişi sürekli geliştiririz. Böylece mekânınız her geçen ay daha çok sevilen, daha verimli çalışan bir noktaya dönüşür.
Kantin işletmeciliği ve kurumsal kafe hizmetinde her gün uyguladığımız ilkeler:
Kurumunuzdaki kafe, restoran veya kantin için işletme modeli görüşmek, yerinde keşif planlamak ya da teklif almak isterseniz bize ulaşın; ihtiyacınıza uygun çözümü birlikte tasarlayalım.
Sizinle görüşmekten her zaman memnuniyet duyarız. Hafta içi 09.00 – 17.00 saatleri arasında dilediğiniz zaman arayabilirsiniz.
0536 617 25 15